Notas de cocina de Leonardo da Vinci | Reseña y opinión

Notas de cocina de Leonardo da Vinci | Reseña y opinión

Las Notas de cocina de Leonardo da Vinci no es un libro típico para aprender recetas de cocina o trucos, todo lo contrario. De hecho, muchas de las que aparecen son algo desagradables, están obsoletas o son una auténtica locura. Lo interesante de este recopilatorio es...
Sin dieta para siempre de Gabriela Uriarte | Reseña y opinión

Sin dieta para siempre de Gabriela Uriarte | Reseña y opinión

Sin dieta para siempre no es el típico libro de dietas o consejos de nutrición, es mucho más que eso. Su autora, Gabriela Uriarte, nos enseña cómo mejorar nuestra alimentación sin pasar hambre. ¿Merece la pena? Te lo cuento más abajo. Ficha técnica de Sin dieta...
Las delicias de Ella, por Ella Woodward | Opiniones y reseña

Las delicias de Ella, por Ella Woodward | Opiniones y reseña

Las delicias de Ella, los recetarios de Ella Woodward o Ella Mills (al cambiar de apellido), son unos libros increíbles con platos muy sencillos de hacer, perfectamente explicados y con la etiqueta «saludable» y «vegano» en cada una de sus elaboraciones. En este...
Libros de Karlos Arguiñano | Cocina fácil y con fundamento

Libros de Karlos Arguiñano | Cocina fácil y con fundamento

Ha sido todo un referente de la cocina en la televisión española desde hace muchos años. En este artículo te voy a contar un poco sobre él y te voy a recomendar algunos de los mejores libros de Karlos Arguiñano. Los mejores libros de Karlos Arguiñano Con respecto a...
1000 recetas de oro: 50 años de carrera | Opiniones y reseñas

1000 recetas de oro: 50 años de carrera | Opiniones y reseñas

Para celebrar sus 50 años como cocinero, Arguiñano ha sacado su último libro «1000 recetas de oro: 50 años de carrera», de la editorial Planeta Cocina. En sus 726 páginas podrás encontrar muchísimas elaboraciones, principalmente de cocina tradicional, nada de platos...
Libros de pan y panadería | Iban Yarza y otros autores

Libros de pan y panadería | Iban Yarza y otros autores

De trigo, centeno, cebada, arroz… el pan es un alimento básico que ha acompañado al ser humano en su evolución a lo largo de los años. Como la típica hogaza o con formas creativas y auténticas obras de arte, sus técnicas han sido objeto de admiración y estudio...